Kitchen Tips Kadai Paneer Recipe: पनीर भारतीय खाने की शान है. शायद ही कोई होगा जिसे पनीर पसंद न हो. यह घरों में आम और खास मौकों पर बड़े चाव से बनाया और खाया जाता है. इसे वेज और नॉन वेज खाने वाले दोनों ही लोग बहुत पसंद करते हैं. अगर आपके घर में कोई डिनर पार्टी है तो आप कड़ाही पनीर अपने मेन्यू में जरूर शामिल करें. आपके मेहमान आपकी तारीफ करते नहीं थकेंगे. तो चलिए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में जिससे आप आसानी से घर में ट्राई कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इस बारे में-
कड़ाही पनीर बनाने के लिए चाहिए यह सामान-
पनीर-500 ग्राम
हरी मिर्च- 3 से 4 टुकड़े
अदरक का पेस्ट-1 चम्मच
दही-1 चम्मच
जीरा-2 चम्मच
तेजपत्ता-2 से 3 पत्ता
हल्दी-1 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
गरम मसाला-1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच
धनिया पाउडर-1 चम्मच
धनिया पत्ती-1 चम्मच
कड़ाही पनीर बनाने की यह है विधि
1. एक पैन में तेल गर्म कर लें और उसमें जीरा और तेजपत्ता डालें.
2. जब जीरा चटकने लगे तो इसमें अदरक का पेस्ट डालकर हल्का भून लें.
3. फिर इसमें दही, हल्दी, नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालें और भूनें.
4. फिर इसमें थोड़ा पानी डालें और इस ग्रेवी में पनीर डालें.
5. पनीर के मसालों में मिक्स करें.
6. आखिरी में इसे धनिया पाउडर के साथ गार्निश करें.
ये भी पढ़ें-
Foods for Good Sleep: रात में आपको भी है नींद न आने की समस्या, इन चीजों को करें डाइट में शामिल
Fashion Tips: आप भी तो नहीं यूज कर रही हैं Expired लिपस्टिक, इन आसान ट्रिक्स से पहचानें