Palak Corn Cheese Momos Recipe: मोमोज खाना किसे पसंद नहीं होता है. बहुत से लोगों को तो रोजाना मोमोज इतने पसंद होते हैं कि वो इनका का सेवन रोजाना करते हैं. वहीं आपने अभी तक कई तरह के मोमोज खाए होंगे. लेकिन क्या आपने पालक कॉर्न मोमोज खाएं है? नहीं ना... ऐसे में अब आप मोमोज में स्वाद के साथ सेहत का तड़का लगाके हुए पालक-कॉर्न चीज मोमोज ट्राई कर सकते हैं. ऐसे में हम यहां आपको पालक कॉर्न चीज मोमोज खाने की रेसिपी के बार में बताएंगे. चलिए जानते हैं.
पालक कॉर्न चीज मोमोज बनाने की सामग्री-
मैदा एक कप, नमक स्वादनुसार, पानी, ऑलिव ऑयल एक चम्मच, पालक एक कप, स्वीट कॉर्न आधा कप, बारीक कटा लहसुन 3 कलिया, काली मिर्च पाउडर आधी चम्मच, चिली फ्लेक्स आधी चम्मच, कद्दूकस किया हा चीज आधा कप.
पालक कॉर्न चीज मोमोज बनाने की रेसिपी-
पालक कॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले मैदा में नमक मिलाएं और आवश्यकतानुसार पानी की मदद से गूंद कर दो घंटे के लिए ढक्कर छोड़ दें. इसके बाद पालक को अच्छी तरह से धोकर बारीक काट लें. इसके बाद अब पैन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन की कलियां डालें. इसे तीन मिनट तक भूनें. इसके बाद अब पैन में पालक और कॉर्न डालें और पाच मिनट तक पकाएं. अब नमक, काली मिर्च पाउडर और चिली फ्लेक्स डालकर मिलाएं और गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें. वहीं इसके बाद स्टीमर में पानी गर्म करने के लिए रख दें. अब गूंदे हुए मैदे से छोटी-छोटी लोई बना लें और उन्हे बेल लें. अब इनमें एक-एक चम्मच तैयार भरावन डालकर उसके ऊपर थोड़ा कद्दूकस किया हुआ चीज डालें और मोमोज को मनचाहा आकार दें. इसके बाद मोमो को स्टीमर पर हल्का तेल लगाएं और उसमें 15 मिनट तक पकाएं. इस तरह तैयार हो गए आपके पालक कॉर्न चीज मोमोज.
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