महिला हो या पुरुष, वजन में बढ़ोतरी का खौफ हर किसी को परेशान करता है. लेकिन परेशान होने के बजाए ये जानना ज्यादा जरूरी है कि वजन में वृद्धि की असल वजह क्या है क्योंकि ये जानकर ही वजन कम किया जा सकता है.
वजन में इजाफे की अहम वजह
शरीर का वजन बढ़ने में कैलोरी की सीधी भूमिका होती है. दरअसल कैलोरी ऊर्जा मापने की एक इकाई होती है जो आम तौर से खाने और पीने में मौजूद ऊर्जा की मात्रा जानने के लिए इस्तेमाल की जाती है. डाइटिंग के शौकीन लोगों को रोजाना की बुनियाद पर कम कैलोरी इस्तेमाल करने की जरूरत होती है.
औसत कितनी कैलोरी जरूरी है?
सवाल के जवाब के पीछे कई फैक्टर काम करते हैं जैसे आपकी उम्र, कद, वर्तमान वजन, मेटाबोलिक हेल्थ. वजन घटाने के इच्छुक पुरुषों को रोजाना के आहार में से 500 कैलोरी कम करना होगा. इससे एक हफ्ते में एक पाउंड वजन कम किया जा सकता है.
26-50 साल तक की महिलाओं को
26-50 साल उम्र की महिलाओं को रोजाना दो हजार कैलोरी जरूरी होता है. रोजाना 1500 कैलोरी के सेवन से एक हफ्ते में एक पाउंड आसानी से वजन कम किया जा सकेगा.
20 साल से ज्यादा उम्र की महिलाओं को प्रतिदिन 2200 कैलोरी और 50 साल से ज्यादा की महिलाओं के लिए औसत कैलोरी की जरूरी मात्रा 1800 होती है.
व्यायाम करनेवाली महिलाओं को जरूरी कैलोरीरोजाना 3 मील की वॉक या जॉगिंग करने वाली महिलाओं को आम महिलाओं की तुलना में 200 कैलोरी की ज्यादा जरूरत होती है. दिन में 1700 कैलोरी के इस्तेमाल से व्यायाम करनेवाली महिलाएं हफ्ते में एक पाउंड वजन घटा सकती हैं.
26-45 साल के बीच पुरुषों को कैलोरी की जरूरत
26 से 45 साल के बीच की उम्र वाले पुरुषों को दिन भर में 2600 कैलोरी इस्तेमाल करना चाहिए. इसलिए डाइटिंग की इच्छा रखनेवाले पुरुष रोजाना 500 कैलोरी घटाकर अगर 2100 कैलोरी कर लें तो उनका हफ्ते में वजन एक पाउंड कम हो सकेगा.
व्यायाम करने वाले पुरुषों को कैलोरी की जरूरत
रोजाना 3 मील तक वॉक या जॉगिंग करनेवाले पुरुषों को प्रतिदिन 2800 कैलोरी की जरूरत पड़ती है. अगर 500 कैलोरी कम कर 2300-2500 तक के स्तर पर ले आया जाए तो एक हफ्ते में एक पाउंड वजन घट सकता है.
20-25 साल के बीच की उम्र वाले पुरुषों को ज्यादा उम्र वाले पुरुषों की तुलना में 200 कैलोरी ज्यादा और 50-65 साल के बीच उम्र वाले पुरुषों को औसत 200 कैलोरी रोजाना कम कर लेना चाहिए.
बच्चों के लिए कैलोरी की उचित जरूरत
बच्चों को उम्र, शारीरिक बनावट, कद और मेहनत के स्तर पर ज्यादा कैलोरी की जरूरत पड़ती है. उन्हें दिन भर 1200-1400 कैलोरी का सेवन करना चाहिए. टीन एज के बच्चों को रोजाना औसत 2000-2800 कैलोरी का इस्तेमाल करना चाहिए. ज्यादा वजन रखनेवाले बच्चे-बच्चियां जरूरी कैलोरी की मात्रा से 500 घटाकर बढ़ते वजन पर काबू पा सकते हैं.
रोजाना कैलोरी की मात्रा कैसे कम की जाए?
डाइट प्लान और जीवन शैली में बदलाव लाते हुए कोई भी शख्स आसानी से कैलोरी की मात्रा को घटा सकता है. प्रोटीन की ज्यादा मात्रा, सॉफ्ट ड्रिंक्स के बजाए फल जूस का सेवन, पानी का ज्यादा इस्तेमाल, व्यायाम, रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट की मात्रा घटाकर कैलोरी कम करने में मदद मिलेगी.
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