Folic Acid Rich Diet: शरीर को स्वस्थ बनाने के लिए सभी विटामिन बहुत जरूरी हैं. अगर किसी एक विटामिन की कमी हो जाए तो इससे इम्यूनिटी पर सबसे ज्यादा असर पड़ता है. इन्हीं जरूरी विटामन में से एक है फोलिक एसिड जिसे विटामिन बी9 भी कहते हैं. अगर शरीर में फोलिक एसिड की कमी हो जाए तो बालों के झड़ने की समस्या बढ़ जाती है. तनाव और थकान महसूस होती है. प्रेग्नेंसी में महिला के स्वास्थ्य और शिशु के विकास के लिए भी फोलिक एसि़ड जरूरी है. आप डाइट से काफी हद कर विटामिन्स की कमी को पूरा कर सकते हैं. आइये जानते हैं फोलिक एसिड की कमी को पूरा करने के लिए कौने से खाद्य पदार्थों का सेवन करें?
फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ (Natural Food Source Of Folic Acid)
1- अंडा- अंडा पोषक तत्वों से भरपूर है. अंडा खाने से शरीर में फोलेट की कमी को भी पूरा किया जा सकता है. इसके अलावा प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक का अच्छा स्रोत है.
2- बादाम- बादाम को सुपरफूड कहा जाता है. रोज बादाम खाने से स्वास्थ्य को बहुत फायदे मिलते हैं. बादाम में फोलेट के साथ आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक और सोडियम होता है.
3- एवोकाडो- एवोकाडो से भी शरीर में काफी हद तक फोलेट की कमी को पूरा किया जा सकता है. एवोकाडो में फोलिक एसिड और विटामिन-बी 6 भी होता है.
4- ब्रोकोली- फोलिक एसिड की कमी को पूरा करने के लिए आप डाइट में ब्रोकोली जरूर शामिल करें. ब्रोकली में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं.
5- मटर- सर्दियों में मटर खूब आते हैं आप मटर से शरीर में फोलेट की कमी को पूरा कर सकते हैं. मटर में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स होते हैं.
6- राजमा- फोलिक एसिड के लिए आप खाने में राजमा खाएं. राजमा खाने में स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है. राजमा में फोलेट समेत प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर मौजूद होता है.
7- केला- फोलेट से भरपूर खाद्य पदार्थों में केला भी शामिल है. केला से कब्ज दूर करने, दांत और हड्डियों को स्वस्थ बनाने में मदद मिलती है.
8- टमाटर- खाने में ज्यादातर सब्जियों में टमाटर का इस्तेमाल किया जाता है. टमाटर में काफी मात्रा में फोलेट होता है. टमाटर में एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटी कैंसर गुण भी होते हैं.
9- सोयाबीन- फोलिक एसिड के स्रोत के रूप में आप सोयाबीन भी खा सकते हैं. फोलेट के अलावा सोयाबीन में प्रोटीन, कैल्शियम , विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं.
10- शतावरी- शतावरी एक जड़ी-बूटी होती है इसमें फोलिक एसिड का स्तर काफी होता है. शतावरी में विटामिन-ए, विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन-सी, विटामिन-ई, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन भी होता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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