गर्मियों का मौसम आते ही बाजारों में आम की बहार छा जाती है. फलों का राजा कहलाने वाला आम न केवल अपने रसीले और मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी किसी खजाने से कम नहीं है. क्या आप जानते हैं कि पके हुए आम की तुलना में कच्चा आम आपकी सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है? यह बात कई रिसर्च में सामने आ चुकी है कि कच्चा आम न केवल स्वाद में चटपटा होता है, बल्कि यह पोषक तत्वों का भंडार भी है, जो गर्मियों में आपको फिट और हेल्दी रखने में मदद करता है.
कच्चे आम में कितने पोषक तत्व होते हैं?
कच्चे आम को कैरी या रॉ मैंगो भी कहा जाता है, जो विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है. इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे बी6 और फोलेट प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा, कच्चे आम में फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, जिंक और कॉपर जैसे मिनरल्स भी मौजूद होते हैं. बता दें कि 100 ग्राम कच्चे आम में सिर्फ 60 कैलोरी होती है, जो इसे कम कैलोरी वाला और पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प बनाता है.
कितना फायदेमंद होता है कच्चा आम?
गर्मियों में डिहाइड्रेशन बेहद आम समस्या है, क्योंकि तापमान बढ़ने के साथ शरीर से पसीने के रूप में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स निकलते हैं. कच्चा आम इस समस्या का प्राकृतिक समाधान है, जिसमें पानी की अच्छी मात्रा होती है और यह सोडियम क्लोराइड और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है. कच्चे आम का पन्ना गर्मियों का लोकप्रिय पेय है. यह लू से बचाने और शरीर को ठंडा रखने में भी कारगर है. एक्सपर्ट्स की मानें तो कच्चे आम का सेवन करने से शरीर में ठंडक बनी रहती है.
पाचन तंत्र को करता है मजबूत
कच्चे आम में मौजूद फाइबर और गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव गुण पाचन तंत्र को हेल्दी रखने में अहम भूमिका निभाते हैं. यह कब्ज, अपच, गैस और एसिडिटी जैसी दिक्कतों से राहत दिलाता है. कच्चे आम में मौजूद एंजाइम्स खाने को पचाने में मदद करते हैं. काले नमक के साथ कच्चा आम खाने से पेट की जलन और खट्टी डकार की दिक्कत से छुटकारा मिलता है.
इम्यूनिटी बूस्टर भी है कच्चा आम
कच्चे आम में विटामिन सी होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करके व्हाइट ब्लड सेल्स के प्रॉडक्शन को बढ़ाता है. यह शरीर को वायरस और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है. 2025 के दौरान कोलकाता के एक हेल्थ सर्वे में पाया गया कि गर्मियों में कच्चा आम खाने से लोग मौसमी बीमारियों जैसे सर्दी-जुकाम से 25% कम प्रभावित हुए. इसके अलावा कच्चे आम में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स, अल्फा कैरोटीन, बीटा कैरोटीन, और बीटा-क्रिप्टोक्सांथिन जैसे तत्व इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.