Vitamin C Benefits: रोगप्रतिरोधक क्षमता को मजबूत (Boost Your Immunity) बनाने, शरीर को स्वस्थ रखने और बढ़ती उम्र को रोकने के लिए विटामिन सी (Vitamin C) बहुत जरुरी है. कोरोनाकाल में बढ़ते संक्रमण के खतरे से लड़ने (Infection) के लिए विटामिन सी जरूरी है. विटामिन सी हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इसमें भरपूर एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) होते हैं, जिससे बॉडी विषाक्त (Detox) होती है.
विटामिन सी त्वचा और बालों को स्वस्थ (Vitamin C for Skin And Hair) रखने के लिए भी जरूरी है. शरीर को मजबूत बनाने और घाव को ठीक करने के लिए भी विटामिन सी की जरूरत पड़ती है. ऐसे में आपको अपनी डाइट में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जरूर शामिल करने चाहिए. कई फल और सब्जियों में विटामिन सी भरपूर पाया जाता है. इन नेचुरल खाद्य पदार्थों से मिलने वाला विटामिन सी (Natural Source of Vitamin-C) आपके शरीर को कई फायदे पहुंचाता है. आइये जानते हैं.
विटामिन सी के फायदे (Health Benefits Of Vitamin C)
- एंटीऑक्सीडेंट शरीर को डिटॉक्स करने का कमा करते हैं.
- इम्यून सिस्टम बेहतर तरीके से काम करता है.
- इंफेक्शन्स और बीमारियों से लड़ने की ताकत मिलती है.
- विटामिन सी आयरन के अवशोषण में मदद करता है.
- इससे आपकी त्वचा, नाखून और बाल हेल्दी रहते हैं.
- हड्डियां को मजबूत बनाने में भी मदद करता है.
- चोट या घाव को भरने में मदद मिलती है.
- आंखों की रौशनी के लिए विटामिन सी जरूरी है.
विटामिन सी से भरपूर फल (Vitamin C Fruits)
संतरा- संतरा विटामिन सी से भरपूर फल हैं. संतरे में फैट, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम बहुत कम होता है. संतरा खाने से हार्ट और आंखें स्वस्थ रहती हैं. इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
अमरूद- विटामिन सी का सस्ता और अच्छा स्रोत है अमरूद. अमरूद में संतरे से कही अधिक विटामिन सी पाया जाता है जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है. एक मीडियम अमरूद में 200 ग्राम पोषक तत्व होते हैं.
आम- फलों में आम स्वाद और सेहत से भरपूर होता है. आम में विटामिन सी पाया जाता है जिससे इम्यूनिटी स्ट्रॉंग होती है. एक मीडियम आम से आपको करीब 122 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है. इसके अलावा आम में विटामिन ए भी काफी पाया जाता है.
पपीता- पपीता पाचन के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. पपीता में विटामिन सी भी काफी मात्रा में पाया जाता है जिससे हमारी रोगप्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है.
अनानास- विटामिन सी के लिए आप अनानास भी खा सकते हैं. इससे इम्यूनिटी मजबूत होती है. साथ ही हड्डियों को मजबूत बनाता है. अनानास में मैंगनीज भी पाया जाता है जो फलों में काफी कम होता है. 1 कप अनानास में करीब 79 मिलीग्राम विटामिन सी होता है.
स्ट्रॉबेरी- विटामिन सी का एक अच्छा सोर्स स्ट्रॉबेरी भी है. स्ट्रॉबेरीज में काफी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं इसके अलावा स्ट्रॉबेरी विटामिन सी और कई दूसरे पोषक तत्वों से भरापूर फल है. एक कप स्ट्रॉबेरी में करीब 100 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है.
कीवी- विटामिन सी के लिए कीवी भी अच्छा फल है. एक कीवी आपको करीब 85 मिलीग्राम विटामिन सी देता है. इसके अलावा कीवी में विटामिन के और ई भी काफी मात्रा में पाया जाता है.
विटामिन सी से भरपूर सब्जियां (Vitamin C Vegetables)
टमाटर- टमाटर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है. सब्जी या सलाद में टमाटर का इस्तेमाल करने से आप रोजाना की विटामिन सी की कमी को पूरा कर सकते हैं.
ब्रोकोली- हरी सब्जियों में भी विटामिन सी पाया जाता है. ब्रोकोली विटामिन सी का अच्छा सोर्स है. ब्रोकोली में विटामिन सी के अलावा फोलेट, आयरन और विटामिन ए भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है.
आलू- आलू में भी विटामिन सी पाया जाता है. आलू सभी घरों में इस्तेमाल किया जाता है. आलू में पोटैशियम की मात्रा भी हाई होती है.
आंवला- सब्जियों में आवंला को विटामिन सी का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है. आवंला में विटामिन सी का भंडार पाया जाता है. मीडियम साइज के आवंला में करीब 600 मिग्रा विटामिन सी होता है.
नींबू- आप खाने में रोज नींबू का इस्तेमाल जरूर करें. नींबू में भरपूर विटामिन सी पाया जाता है. इसके सेवन से आप रोजोना की विटामिन सी की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं.
विटामिन सी की कमी से बामारियां
1 मसूड़ों में सूजन और खून आना
2 त्वचा पर लाल चकत्ते यानि Rashes होना
3 दांतों का कमजोर होना
4 कोलेजन संशलेषण प्रक्रिया में खराबी आना
5 शरीर में बहुत ज्यादा कमजोरी महसूस होना
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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