मानसून तपती गर्मी से राहत लेकर आता है लेकिन साथ में कई बीमारियों की वजह भी बनता है. लोगों के बीच मानसून की आमद के साथ कुछ मिथक फैलने लगते हैं. कुछ लोग उन मिथकों पर जल्दी विश्वास करते नजर नहीं आते हैं जबकि बाकी अन्य तर्क करने की कोशिश करते हैं. मिसाल के तौर पर समुद्री फूड जैसे मछली नहीं खाने को मना किया जाता है. सुरक्षा और स्वास्थ्य के लिए ये जानना जरूरी है कि क्या इसका हकीकत से भी संबंध है. 


मिथक- दही खाना आपके बीमार पड़ने की वजह होगा
सच्चाई- बहुत सारे लोगों का मानना है कि मानसून में दही का इस्तेमाल शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है क्योंकि फूड का स्वभाव ठंडा होता है. ऐसा माना जाता है कि स्वभाव में गर्म फूड्स मिसाल के तौर पर हल्दी दूध इस मौसम में इम्यून सिस्टम के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं. लेकिन दही में 'गुड बैक्टीरिया' होता है जो पेट और आंत के सिस्टम को सुधारने, पोषक तत्वों को अवशोषित करने और आंत की इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद करता है. दही पेट का संक्रमण दूर करने में मददगार बनकर डायरिया, फूड प्वॉयजनिंग के लिए लोकप्रिय देसी इलाज का विकल्प देता है.


मिथक- चिकन सूप जुकाम से रिकवरी प्रक्रिया करेगा तेज
सच्चाई- चिकन सूप में इस तरह के जादुई गुण नहीं होते हैं. वास्तव में गर्म सूप सर्दी से पीड़ित होने पर रिकवरी प्रक्रिया को तेज करने में मदद करता है. गर्म सूप न सिर्फ गले की खराश को शांत करता है बल्कि ये सूजन को भी कम करता है, जिससे आपको जल्दी रिकवरी प्रक्रिया में मदद मिलती है. इसलिए चाहे चिकन हो या कोई और सूप, अगर ये घर पर बना हो और गर्म हो तो ये आपके शरीर के लिए अच्छा है और निश्चित रूप से रिकवरी प्रक्रिया को तेज करेगा.    


मिथक- जमी मिठाई, आइसक्रीम से जुकाम, खांसी होगी
सच्चाई- खांसी और जुकाम बुनियादी तौर पर वायरल या बैक्टीरियल संक्रमण के कारण होते हैं. आइसक्रीम को बनाने की प्रक्रिया बीमारी का कारण बननेवाले बैक्टीरिया के निर्माण को रोकती है. इसलिए ठंडे फूड प्रोडक्ट्स के सेवन से समस्याएं नहीं नहीं होती हैं जब तक कि उनमें बीमारी के जिम्मेदार कीटाणु न हों. खराब तरीके से प्रोसेस या बनाई आइसक्रीम में संक्रमण की वजह बननेवाले कुछ सूक्ष्मजीव हो सकते हैं. बारिश में आइस्क्रीम का खाना भी मजेदार हो सकता है, लेकिन अगर आप सावधान नहीं होंगे तो आपके बीमार पड़ने की संभावना है. खुले स्टाल में बिकनेवाले आइसक्रीम खाने से बचें और आइसक्रीम का मशहूर ब्रांड आइसक्रीम को प्राथमिकता दें. 


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