Eggs In Breakfast: स्वस्थ रहने के लिए हेल्थ एक्सपर्ट हमेशा भरपूर नाश्ते (Breakfast)की सलाह देते हैं. आपका सुबह का नाश्ता यानी ब्रेकफास्ट ऐसा होना चाहिए जिसमें भरपूर प्रोटीन हो ताकि आपको दिन भर एनर्जी मिलती रहे. ऐसे में अंडे (egg in breakfast) ब्रेकफास्ट में शानदार विकल्प है. अगर आप नाश्ते में अंडों का सेवन करते हैं तो इससे आपको दिन भर के लिए ऊर्जा भी मिलेगी औऱ देर तक पेट भरा रहने के कारण आपका वजन भी कंट्रोल में रहेगा. चलिए जानते हैं नाश्ते में अंडे का सेवन कैसे किया जाए ताकि आपको ज्यादा फायदा मिल सके.
ब्रेकफास्ट में अंडा खाने के फायदे
अंडा प्रोटीन से भरपूर फूड है. इसे खाने से मांसपेशियां मजबूत होती है और शरीर के सभी अंग सही से काम करते हैं. अंडे में प्रोटीन के साथ साथ हेल्दी फैट्स होते हैं जो शरीर को मजबूती और ताकत देते हैं. अंडे में ढेर सारे विटामिन भी पाए जाते हैं. अंडे से वेट लॉस की बात काफी सही है क्योंकि ये देर तक पेट भरा रखता है जिससे लोग अंट शंट खाने से बचते हैं और ऐसे में वजन कम होता है. इसके सेवन से मसल्स लॉस कम होता है औऱ चर्बी कम होने लगती है.
कोलेस्ट्रोल पर कंट्रोल रखता है अंडा
कई लोग कहते हैं कि अंडे में फैट होने के चलते इससे कोलेस्ट्रोल बढ़ता है. लेकिन ये गलत धारणा है. अंडे की वजह से डायटरी कोलेस्ट्रोल यानी गुड कोलेस्ट्रोल बढ़ता है. ये गुड कोलेस्ट्रोल दिल की समस्याओं के लिए जिम्मेदार नहीं होता है. इसलिए आप ब्रेकफास्ट में बिलकुल आराम से अंडा खा सकते हैं. अंडे में पाए जाने वाले तत्व जैसे कोलीन, ल्यूटिन और जेक्सैंथिन आपके शरीर के लिए काफी लाभदायक साबित होते हैं. जैसे कोलीन नर्वस सिस्टम और दिमाग की ताकत बढ़ाता है. वहीं, ल्यूटिन और जेक्सैंथिन आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद करते हैं.
उबले अंडे में है ज्यादा पोषक तत्व
उबले अंडे को ब्रेकफास्ट में खाना काफी शानदार ऑप्शन है. इसमें बेहद कम कैलोरी होती है जिससे शरीर को चर्बी गलाने का मौका मिलता है. अगर आप सुबह उबला अंडा खाएंगे तो आपको ताकत भी मिलेगी और आपका वजन भी कंट्रोल में रहेगा. इसके अलावा आप अंडे का सलाद भी खा सकते हैं. आप चाहें तो कम तेल में बनी अंडे की भुर्जी भी नाश्ते में खा सकते हैं.
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