NutsforMemoryPower:पढ़ाई करने वाले बच्चे हों, ऑफिसमेंकामकरनेवालेलोगहोंयाफिरउम्रदराजलोग,सभीचाहतेहैंकिउनकादिमागकंप्यूटरकीतरहतेज़कामकरे. लेकिन दिमागकोसक्रियऔरहेल्दीबनाएरखनेकेलिएसहीखानपानकाबहुतबड़ायोगदानहोताहै.
न्यूट्रिशनएक्सपर्टडॉ. पालबतातेहैंकि, “नियमितरूपसेकुछखासनट्सकासेवनकरनेसेमस्तिष्ककीकार्यक्षमताबढ़तीहै, याददाश्तमजबूतहोतीहैऔरएकाग्रतामेंसुधारआताहै. आइएजानतेहैंकौन-सेनट्सआपकेदिमागकोतेजबनानेमेंमददकरसकतेहैं.
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अखरोट
अखरोटकोदिमागकेलिएसबसेअच्छानटमानाजाताहै. इसमेंमौजूद ओमेगा-3 फैटीएसिड, एंटीऑक्सीडेंटऔरविटामिन ई मस्तिष्ककीकोशिकाओंकोपोषणदेतेहैं. रिसर्चकेमुताबिक, नियमितरूपसेअखरोटखानेसेस्मरणशक्तिऔरकॉग्निटिवस्किल्स बेहतर होती हैं.
बादाम
रोजाना सुबह पानी में भीगे हुए बादाम खाने से दिमाग की नसें सक्रिय होती हैं और फोकस करने की क्षमता बढ़ती है. इसमें पाया जाने वाला विटामिन ई और फॉस्फोरसनर्वससिस्टम को हेल्दी बनाए रखते हैं. यही वजह है कि बच्चों को परीक्षा के समय बादाम खाने की सलाह दी जाती है.
पिस्ता
पिस्ता न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि इसमें मौजूद हेल्दीफैट्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग की हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद हैं. रिसर्च बताती है कि पिस्ता का सेवन दिमाग की लर्निंगएबिलिटी और सोचने-समझने की क्षमता को बेहतर बनाता है.
काजू
काजू में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनोएसिड पाया जाता है, जो दिमाग में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाता है. इससे मूड अच्छा रहता है और तनाव कम होता है. इसके अलावा काजू में मौजूद मैग्नीशियम दिमाग को रिलैक्स करने और बेहतर नींद दिलाने में मदद करता है.
दिमाग के लिए नट्स खाने का सही तरीका
नट्स को कच्चा या हल्का भिगोकर खाने से उनमें मौजूद पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित होते हैं. रोजाना मुट्ठीभर मिक्सनट्स खाने से दिमागी सेहत लंबे समय तक दुरुस्त बनी रहती है.
अगर आप चाहते हैं कि आपका दिमाग कंप्यूटर की तरह तेज और फोकस्ड रहे, तो आज से ही अपनी डाइट में नट्स शामिल करना शुरू कर दें. अखरोट, बादाम, पिस्ता, काजू जैसे नट्स आपके ब्रेन को एनर्जी देने के साथ-साथ तनाव को भी कम करेंगे.
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Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.