High Sugar Dryfruit : ड्राईफ्रूट्स सुपरफूड् माने जाते हैं. ये एनर्जी से भरपूर होते हैं. बहुत से लोग सुबह उठते ही भीगी बादाम खाते हैं, दूध में किशमिश उबालकर लेते हैं और ऑफिस में हेल्दी स्नैक के तौर पर अखरोट, काजू या अंजीर खाते हैं. इससे शरीर को ताकत मिलती है, दिमाग तेज होता है और थकान दूर होती है. लेकिन अक्सर हम 'नेचुरल' और 'हेल्दी' मानकर ड्राईफ्रूट्स के शुगर कंटेंट को नजरअंदाज कर देते हैं. जबकि कुछ ड्राईफ्रूट्स में शुगर की मात्रा इतनी ज्यादा होती है कि वो कई मिठाइयों को भी पीछे छोड़ देते हैं. क्या आप जानते हैं कि किस ड्राईफ्रूट में शुगर सबसे ज्यादा होता है. अगर नहीं तो आइए जानते हैं...
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किस ड्राईफ्रूट में शुगर सबसे ज्यादा
सबसे ज्यादा शुगर वाला ड्राईफ्रूट किशमिश (Raisin) है. इसके छोटे-छोटे मीठे दानों में सबसे ज्यादा नेचुरल शुगर होती है. 100 ग्राम किशमिश में लगभग 59-65 ग्राम शुगर पाई जाती है. ये मात्रा बाकी किसी भी ड्राईफ्रूट से कहीं ज्यादा है.
क्यों होती है इतनी ज्यादा शुगर
किशमिश असल में सूखे हुए अंगूर होते हैं. जब अंगूर सूखते हैं तो उनमें मौजूद पानी खत्म हो जाता है और शुगर का कॉन्सन्ट्रेशन काफी बढ़ जाता है. इसलिए, सूखे अंगूर यानी किशमिश में शुगर की मात्रा बहुत ज्यादा हो जाती है.
क्या ये सेहत के लिए नुकसानदायक है
1. किशमिश में मौजूद शुगर नेचुरल होती है, लेकिन ज्यादा मात्रा में सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है.
2. डायबिटीज के मरीजों को इनका सेवन बेहद सीमित मात्रा में करना चाहिए.
3. वजन कम करने वालों को भी इनका यूज सोच-समझकर करना चाहिए, क्योंकि यह कैलोरी में भी हाई होती हैं.
किशमिश कितनी मात्रा में खानी चाहिए
डॉक्टर्स और न्यूट्रिशनिस्ट्स मानते हैं कि रोजाना 1 से 2 टेबलस्पून यानी लगभग 15-20 किशमिश खा सकते हैं. इससे आपको फायदे भी मिलेंगे और नुकसान भी नहीं होगा. चूंकि किशमिश आयरन, पोटैशियम और फाइबर से भरपूर होती है. इसे खाने से कब्ज, खून की कमी और वीक इम्यूनिटी में मदद करती है. लेकिन हेल्दी के नाम पर ज्यादा खाना नुकसानदायक हो सकता है.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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