Sugar Alternative for Tea: बदलती लाइफस्टाइल (Lifestyle) के साथ लोगों में मोटापा (Obesity), हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure), डायबिटीज (Diabetes) आदि परेशानियां बढ़ने लगी है. ऐसे में आजकल हेल्थ एक्सपर्ट्स भी लोगों को कम शक्कर (Sugar) खाने की सलाह दे रहे हैं. भारत में ज्यादातर लोग सुबह उठकर सबसे पहले चाय पीते हैं. बिना चाय के लोगों के दिन की शुरुआत नहीं होती है. चाय में भी लोग चीनी डालकर ही पीते हैं. चीनी वाली चाय पीने न सिर्फ डायबिटीज के मरीजों का शुगर लेवल बढ़ता है बल्कि वजन भी बढ़ता है.
अगर आप डाइटिंग (Dieting) कर रहे हैं लेकिन, अपनी चाय में मिठास से समझौता नहीं करना चाहते हैं तो हमारे द्वारा बताए गए कुछ नेचुरल स्वीटनर (Natural Sweetener) का इस्तेमाल कर सकते हैं. यह हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं. इसके साथ ही आपकी चाय के टेस्ट को बढ़ा देते हैं. तो चलिए हम आपको कुछ नेचुरल स्वीटनर ऑप्शन्स (Natural Sweetener Options) के बारे में बताते हैं जिसे इस्तेमाल करके आप आसानी से अपनी चाय को मीठी और हेल्दी दोनों बना सकते हैं-
शहद का करें इस्तेमालअगर आप सुबह की चाय को हेल्दी और टेस्टी बनाने चाहते हैं तो शक्कर की जगह शहद मिला सकते हैं. लेकिन, चाय में शक्कर मिलाते समय इस बात का खास ध्यान रखें कि शहद (Honey) गर्म तासीर की होती है. इसलिए चाय के साथ इसे उबालें नहीं. सबसे पहले अपनी चाय बिना चीनी के बना लें. इसके बाद आप अपनी जरूरत के अनुसार शहद मिला लें. चुकी शहद मोटा होता है इसलिए इसे चाय में घुलने में थोड़ा समय लगता है. शहद को चाय में अच्छी तरह से मिक्स कर दें. इसके बाद अपनी मीठी चाय को इंजॉय करें.
गुड़ का करें इस्तेमालअगर आप जल्द से जल्द वेट लॉस करना चाहते हैं तो चाय में चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं. बता दें कि गुड़ में भारी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidant) पाए जाते हैं तो वेटलॉस का प्रक्रिया को तेज कर देता है. गुड़ वाली चाय बनाते समय ध्यान रखें कि गुड़ ज्यादा मात्रा में न डालें. इसके साथ ही चाय के उबल जाने के बाद ऊपर से गुड़ डालें. वरना आपकी चाय फट जाएगी. गुड़ मिलाने के बाद चाय को अच्छी तरह से मिक्स कर दें. आपकी गुड़ (Jaggery Tea) वाली चाय तैयार है.
खजूर का सिरप करें इस्तेमालखजूर का सिरप एक शानदार नेचुरल स्वीटनर है. खजूर का सिरप टेस्ट में बहुत ज्यादा मीठा और गाढ़ा होता है. ऐसे में चाय में इस सिरप का इस्तेमाल करते समय इसकी मात्रा का ध्यान रखें. अगर आप ब्लैक टी पीते हैं तो इसमें खजूर का सिरप मिलाकर पिएं. यह स्वाद और हेल्थ दोनों के लिए बहुत अच्छा है.
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