Red Spinach: हम में से ज्यादातर लोग हरे पालक के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं, लेकिन क्या आप लाल पालक के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं? यदि नहीं, तो आपको इसके फायदे पता होना चाहिए.लाल पालक पोषण का एक बहुत अच्छा स्रोत है.इस पत्तेदार सब्जी के तने में लाल तरल पदार्थ होता है और वह रंग हमें पत्तियों और तनों पर देखने को मिलता है.अफ्रीकी पारंपरिक चिकित्सा में गैस्ट्रिक समस्याओं को ठीक करने के लिए लाल पालक का उपयोग हर्बल उपचार के रूप में किया जाता है. यह पौष्टिक सब्जी आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है, इसको खा कर आप वजन भी घटा सकते हैं.इसके अलावा भी इसके अन्य लाभ हैं. आइए एक नजर डालते हैं इसके स्वास्थ्य लाभों पर...
वजन घटाने में मददगार
वजन घटाने के लिए लाल पालक बहुत ही फायदेमंद होता है. लाल पालक में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है फाइबर होने की वजह से लाल पालक पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करवाता है और ऐसे में आप अन हेल्थी खाना खाने से बच जाते हैं. इस प्रकार यह आपके वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है. यह भूख और एक्स्ट्रा क्रेविंग को कंट्रोल करता है. स्टडी के मुताबिक लाल पालक में मौजूद प्रोटीन खून में इन्सुलिन लेवल को कम करता है. इसके अलावा इस साग में मौजूद प्रोटीन एक हार्मोन को रिलीज करता है जिससे भूख कम करने और वेट लॉस में मदद मिलती है.
पाचन तंत्र को ठीक रखे
लाल पालक में फाइबर की मात्रा होने के कारण यह आपके पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद है. कोलन को साफ करके फाइबर आपकी मल त्यागने की प्रक्रिया को आसान करने में मदद करता है. यह आपके कोलन स्वास्थ्य में सुधार करता है और पाचन प्रक्रिया में भी सुधार करता है.येकब्ज से राहत दिलाने में भी मदद करता है.
आयरन की कमी दूर करे
लाल पालक आपके सिस्टम में रक्त के प्रवाह के विकास के लिए बेहद फायदेमंद है. क्योंकि इनमें आयरन की मात्रा अधिक होती है. लाल पालक का रोजाना सेवन आपके रक्त को शुद्ध कर सकता है और हीमोग्लोबिन स्तर में सुधार कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप आपके रक्त प्रवाह में स्वाभाविक रूप से सुधार होता है. यदि आप एनीमिक हैं तो आपको अपने नियमित आहार में लाल पालक को शामिल करना चाहिए.
किडनी फंक्शन को ठीक रखे
अलग अलग अध्ययनों के अनुसार, रोजाना लाल पालक खाने से आपकी किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार हो सकता है, यह आपके सिस्टम से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करेगा.
हड्डियों के लिए
विटामिन के भी होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है जिन लोगों की हड्डियां कमजोर होती है या फिर जोड़ों में दर्द की शिकायत होती है उन्हें खासतौर से लाल पालक का सेवन करना चाहिए इसके अलावा लाल पालक में फाइटोस्ट्रोल होता है जो कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है और आप दिल की बीमारियों से बचे रहते हैं.
कैसे करें लाल पालक का सेवन
वजन और मोटापा घटाने के लिए आप लाल पालक का सेवन कई तरीके से कर सकते हैं. आप चाहे तो लाल पालक को उबालकर इसे सलाद के तौर पर डाइट का हिस्सा बनाएं या तो आप दाल, सब्जी या रायते में भी लाल पालक को ऐड करके डाइट में शामिल कर सकते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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