Packaged Foods Side Effects: आजकल मार्केट में पैकेटबंद फूड्स की भरमार है. चिप्स से लेकर दूध, मसाले और हर एक चीज प्लास्टिक, एल्युमिनियम या पेपर की पैकिंग के साथ आ रही है. इससे इन्हें खरीदना और इस्तेमाल करना तो आसान हुआ है लेकिन इसके कई सारे साइड इफेक्ट्स (Packaged Foods Side Effects) भी देखने को मिल रहे हैं. इसकी वजह से सेहत पर बुरा असर पड़ रहा है. ऐसे में आइए जानते हैं पैकेज्ड फूड्स के क्या-क्या नुकसान हैं...
पैकैज्ड फूड्स का इस्तेमाल क्यों बढ़ रहा है
पैकेटबंद चीजों का इस्तेमाल काफी ज्यादा तेजी से बढ़ा है. इसका कारण पैकिंग है, क्योंकि इसकी वजह से उस चीज को कहीं भी ले जाना काफी आसान हो गया है. इसे कई दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. इसके अलावा जरूरत की हर चीज हर साइज में पैकेट में मिल जाती है. मतलब जितना पैसा है, उतने में वो चीज आपको मिल जाएगी. यही कारण है कि न सिर्फ बड़े बल्कि बच्चे भी पैकेटबंद चिप्स, जूस, कुकीज और नमकीन, नूडल्स का इस्तेमाल कर रहे हैं. इनका हेल्थ पर बुरा असर पड़ रहा है.
पैकेज्ड फूड्स के नुकसान
किसी भी तरह की खाने-पीने की चीज की अगर पैकेजिंग की जाती है तो उन्हें सुरक्षित और ज्यादा समय तक चलने के लिए तीन चीजें मिलायी जाती हैं. प्रीजर्वेटिव्स, नकली रंग और एक्स्ट्रा फैट. इनके अलावा पैकेज्ड फूड में काफी ज्यादा नमक भी पाया जाता है, जो सेहत के लिए गंभीर नुकसानदायक हो सकता है.
पैकेटबंद फूड्स के साइड इफेक्ट्स
कुछ समय पहले आई एक स्टडी में बताया गया कि पैकेटबंद फूड्स में इमल्सीफायर नाम का एक कंपाउंड पाया जाता है. जो दिल की सेहत यानी हार्ट हेल्थ के लिए खतरनाक होता है. इससे कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां हो सकती हैं. यह कंपाउंड ब्लड प्रेशर लेवल को बढ़ा सकती है. बहुत ज्यादा मात्रा में इमल्सीफायर जब शरीर में पहुंचता है तो इससे शरीर की शक्ति धीरे-धीरे खत्म होने लगती है और कमजोरी-थकान हो सकती है.