Benefits of Celery: अजवाइन हर किचन में आसानी से मिल जाती है. यह सिर्फ व्यंजन में स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है. आमतौर पर अजवाइन का स्वाद तीखा और कड़वा होता है. लेकिन इसका सेवन करने से आप कई तरह की खतरनाक बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं. अजवाइन में प्रोटीन, फैट, खनिज फाइबर और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आपके पाचन तंत्र दुरूस्त रखने के साथ ब्लड शुगर कंट्रोल करने और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं. वहीं अजवाइन का सेवन करने से आप हर तरह के अन्न को आसानी से पचा सकते हैं. ऐसे में हम यहां आपको बताएंगे कि आप ब्लड शुगर कंट्रोल करने के लिए कैसे अजवाइन का सेवन कर सकते हैं. चलिए जानते हैं.
डायबिटीज को नियंत्रित करने में कैसे करागर है अजवाइन?
अजवाइन में प्रोटीन, फैट, फाइबर और मिनरल जैसे कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और मिकोटिनिक एसिड के अलावा इसमें भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी इंफ्लेमेंट्री गुम पाए जाते हैं जो शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
ब्लड शुगर के मरीज इस तरह करें अजवाइन का सेवन
1- अगर आप भी शुगर के मरीज है तो आप अजवाइन को 10 मिली तिल के तेल के साथ दिन में सेवन करें, आपको इसका सेवन दिन में तीन बार करना चाहिए.
2- वहीं अजवाइन की चाय भी शुगर के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकती है. अजवाइन की चाय बनाने के ले एक पैन में एक कप पानी में आधा चम्मच अजवाइन, आधा चम्मच सौंफ और एक चौथाई चम्मच दालचीनी पाउडर चाय में डालकर चाय बना लें. अब खाना खाने के 45 मिनट बाद इसका सेवन करें. ऐसा करने से आपको आराम मिलेगा और आपका शुगर लेवल भी नहीं बढ़ेगा.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.