स्नैक्स खाने का मन नाश्ते और लंच के बीच के समय में हो या फिर शाम को स्नैक्स लंच और डिनर के बीच के समय में. सेहत को लेकर सचेत रहने वाले लोग हमेशा ऐसे स्नैक्स की तलाश में रहते हैं, जो स्वाद तो दे लेकिन फैट ना बढ़ाए. आज हम आपके लिए यहां एक या दो नहीं बल्कि पूरे 7 विकल्प लेकर आए हैं. ये सभी ऐसे फूड्स हैं, जो टेस्टी भी हैं और बेहद कम कैलरी देते हैं. यानी यम-यम टेस्ट के साथ पेट भी भरा रहेगा और फैट भी नहीं बढ़ेगा...
1. सोयाबीन की फलियां और इडमामे
सोयाबीन की फलियां बहुत स्वादिष्ट होती हैं. इन्हें हल्का उबालकर इनके बीजों पर चाट मसाला और काला नमक इत्यादि छिड़ककर आप इन्हें खा सकते हैं. ये प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती हैं और इन्हें माइक्रोवेव में आसानी से बनाया जा सकता है.
2. केल चिप्स
केल का स्वाद सलाद के रूप में भले ही आपको पसंद ना आता हो. लेकिन इसके चिप्स आपको बहुत टेस्टी लगेंगे. ऑइल में बने होने के बाद भी ले कैलोरी में बहुत लाइट होते हैं. आप घर में इन्हें आराम से बना सकती हैं. केल के कुछ पत्ते काटकर धो लें इन्हें ओवन बाउल में रखें और 1 चम्मच फूड ऑइल, 1/4 चम्मच नमक डालकर 300 डिग्री पर 15 से 20 मिनट के लिए पकाएं या फिर जब तक केल के पत्ते क्रिस्पी ना हो जाएं तब तक कुक करें.
3. नट्स
प्लेन और रोस्टेड या फिर दही मिक्स करके आप किसी भी रूप में नट्स यानी ड्राई फ्रूट्स को अपने स्नैक्स टाइम में खा सकते हैं. इनमें कैलरी कम होती है और प्रोटीन, फाइबर के साथ ही दूसरे न्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं. एक कटोरी दही में में एक मुट्टी मेवे और एक चम्मच मिश्री मिलाकर खाने से पेट भी भर जाएगा और स्वाद भी बदल जाएगा.
4. हार्ड बॉयल्ड एग
उबले हुए अंडे दो तरह के होते हैं. एक सॉफ्ट बॉयल्ड और दूसरे हॉर्ड बॉयल्ड. सॉफ्ट बॉयल्ड में एग के अंदर का सिर्फ सफेद भाग पकता है जबकि हार्ड बॉयल्ड में सफेद के साथ ही पीला भाग भी पूरी तरह पक जाता है. आप अपने स्नैक्स टाइम में एक से दो हार्ड बॉयल्ड एग सॉस के साथ खा सकते हैं.
5. कोटेज चीज विद बेरीज
कोटेज चीज को दही से तैयार किया जाता है. इसलिए इसमें फैट बेहद कम होता है. आप कोटेज चीज के साथ नो कैलरी स्वीटनर्स मिलाकर अलग-अलग तरह की बेरीज इसमें मिलाकर खा सकते हैं. जैसे, ब्लैक बेरी, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, गोजी बेर, चेरी इत्यादि.
6. दही और खीरा
खीरे को कद्दूकस कर लें और इसे दही में मिलाकर ऊपर से काला नमक और भुना हुआ जीरा-अजवाइन मिक्स कर लें. आपका सॉल्टी स्नैक्स तैयार है. जब मीठा खाने का मन हो तब आप चाहें तो इसमें दही और खीरे के साथ कुछ चीनी या बूरा मिलाकर भी खा सकते हैं.
7. सेब और मोत्जारेला चीज
फल और चीज दोनों ही खाना आपको पसंद है तो ये रेसिपी खास आपके लिए है. आप सेब को पतली-पतली स्लाइस में काट लें. अब इन्हें एक ओंस मोत्जारेला चीज के साथ मिक्स करके खाएं. इस मिक्स से आपके शरीर को मुश्किल से 16 ग्राम कार्ब्स मिलेगा, जबकि आपकी टेस्ट बड्स पूरी तरह इंजॉय करेंगी.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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