Spanish Potato Omellete Recipe: शाम के नाश्ते में कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो स्पैनिश पोटैटो ऑमलेट की ये रेसिपी ट्राई करें. आमतौर पर जो ऑमलेट आप खाते हैं उससे इसका स्वाद बिल्कुल अलग और लाजवाब होगा. इसे बनाने के लिए ये सिंपल स्टेप्स फॉलो करें-
सामग्री
3 अंडे2 टेबलस्पून वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार नमक5 आलू2 प्याज
स्पैनिश पोटैटो ऑमलेट बनाने का तरीका
एक मीडियम साइज के बाउल में अंडे को फेंटें. इसमें स्वादानुसार नमक मिलाएं. इसे अच्छे से मिलाकर एक तरफ रख दें.
अब अलग से एक बाउल लेकर इसमें कटे हुए आलू लें, इसे टॉस करें और इस पर थोड़ा सा नमक छिड़क दें. इसे अच्छे से मिलाकर एक तरफ रखें.
अब एक नॉन स्टिक पैन को मीडियम फ्लेम पर गर्म करें. इसमें तेल डालें और जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें कटे हुए आलू डालें. इसे तब तक फ्राई करें, जब तक ये ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाए.
आलू को फ्राई करने के बाद इसी पैन में प्याज डालकर भूनें. प्याज को फ्राई करने के बाद उसी बाउल में रख लें जिसमें आपने फ्राइड आलू रखे थे. इसे एक तरफ रख दें. जब ये मिक्सचर ठंडा हो जाए, तब इसमें फेंटें हुए अंडे मिलाएं.
इस मिक्सचर को पैन में डालें और बराबर फैला लें. इसे मीडियम फ्लेम पर पकाएं. स्पैनिश पोटैटो ऑमलेट को गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.
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