Kitchen Tips Coconut Ice cream Recipe: आइसक्रीम का नाम सुनकर ही बच्चे हो यह बड़े हो सबके मुंह में पानी आ जाता है. अक्सर ज्यादातर घरों में आइसक्रीम मार्केट से ही मंगवाया जाता है क्योंकि इसे बनाने की सही विधि के बारे में जानकारी बहुत कम लोगों को होती है. आज हम आपको नारियल आइसक्रीम की आसान रेसिपी बताने वाले हैं जो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है. उसके साथ ही यह बनाने में भी बहुत आसान है. आप इसे आसानी से घर पर ट्राई कर सबका दिल जीत सकते हैं. घर में होने वाली पार्टी में इसे सर्व करके आप मेहमानों को भी खुश कर सकती हैं. तो चलिए जानते हैं नारियल आइसक्रीम की आसान रेसिपी के बारे में-
नारियल आइसक्रीम बनाने की सामग्रीक्रीम या मलाई-आधा कपकन्डेंस्ड मिल्क-आधा कपनारियल दूध पाउडर-1 कपबादाम- 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)इलायची पाउडर-1 चम्मचपिस्ता-1 चम्मच (बारीक कटा हुआ)वेनिला एसेंस- कुछ बूंदेकेसर-एक चुटकीचीनी-2 कप
नारियल आइसक्रीम बनाने का तरीका-नारियल आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें दूध और चीनी डालकर गाढ़ा होने तक उबालें.-जब यह दूध आधा हो जाए तो इसमें केसर डालें और चलाएं.-फिर गैस बंद कर दें और फिर इसमें इलायची पाउडर डालें.-अब इसे थोड़ा ठंडा होने दें.-बाद में इसमें नारियल दूध और कन्डेंस्ड मिल्क मिलाएं.-अब इसमें पिस्ता और बादाम मिलाएं -अब इसे मिक्स करके फ्रिज में रख दें.-अब इसे 4 से 5 घंटे बाद फ्रिज से निकालें और इसमें मलाई या क्रीम डालें और इसे अच्छे से मिक्सर में चलाएं.-अब इसे 7 से 8 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.-7 से 8 घंटे बाद उसे फ्रिज से निकाल कर सभी को सर्व करें.
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