Kitchen Hacks: मानसून खत्म होने के बाद वातावरण में नमी का स्तर काफी बढ़ जाता है. इस कारण किचन में स्टोर की हुई बहुत सी चीजें खराब हो जाती है. इनमें नमी के कारण घुन लग जाते हैं. दाल और अनाज में लगे हुए कीड़े बहुत परेशानी का कारण बन जाते हैं और उन्हें निकालना बहुत मुश्किल हो जाता है. लेकिन, यह कीड़े सारे अनाज और दाल को खराब भी कर देते हैं. यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत नुकसानदायक होता है. आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताने वाले हैं जिसे अपनाकर आप अनाज और दालों को घुन और अन्य कीड़ों से बचा सकते हैं. यह टिप्स हैं.
दाल और अनाज स्टोर करते वक्त रखें विशेष ध्यानअनाज और दाल को स्टोर करने से पहले डिब्बे को ठीक तरह से साफ कर सूखा दें. इस बात का विशेष ख्याल रखें कि डिब्बे में कोई नमी बाकी ना हो. बता दें कि नमी के कारण ही कीड़े पनपते हैं. इसके साथ ही अनाज स्टोर करते वक्त इसमें कुछ नीम की पत्तियां डालना ना भूलें. यह सभी खाने की चीजों को कीड़ों से सुरक्षित रखने में मदद करता है.
आटे को इस तरह रखें सुरक्षितआटे को कीड़ों से सुरक्षित रखने के लिए इसमें खड़ी लाल मिर्च डाल दें. इसके साथ ही कोशिश करें की सेंधा नमक (साबुत) भी इसमें डाल दें. नमक के कारण आटे में घुन नहीं लगेंगे.
रवा को इस तरह करें स्टोरसूजी (रवा) का इस्तेमाल हर घर में होता है. लेकिन, बरसात के मौसम में इसमें बड़ी जल्दी कीड़े लग जाते हैं. इसे सुरक्षित रखने के लिए इस पहले कढ़ाई में डालकर हल्का भून लें और फिर इसमें 8 से 10 लौंग मिलाकर इसे स्टोर करें. इससे यह लंबे वक्त तक सुरक्षित रहेगा.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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