Cooking Tips: आपको भी अगर किचन में खाना बनाने का कोई आईडिया नहीं हो तो यह खबर आप ही के लिए है. खासकर उन लोगों के लिए जो लड़कियां नई नवेली दुल्हन बनने जा रही हैं. खाना बनाना एक कला है,लेकिन हर कोई इस कला में अवव्ल नहीं हो पाता. हर किसी को कुछ काम भर तो पकाने की कला आना ही चाहिए ताकि आपका सबके सामने इंप्रेशन खराब न पड़े. तो आइए ऐसे ही कुछ टिप्स को आज हम आपसे शेयर करने जा रहे हैं जिनकी मदद से आप पहली बार खाना बनाने में सफल हो सकते हैं.
अच्छे से पढ़ेंसबसे पहले जो आप रेसिपी बना रहे हैं उसे ठीक से देखें या पढ़ें. खाना या कोई भी रेसिपी को तैयार करने के लिए यह सबसे जरूरी है. इससे क्या होगा कि आपको कब कौन सी चीज इस्तेमाल करनी है, कितनी मात्रा में.. इसका आइडिया हो जाएगा.
समय को एडजस्ट करेंआप जब भी कोई रेसिपी को तैयार करने जा रही हैं उसके अनुसार समय निश्चित कर लें. नहीं तो आप दिनभर किचन में ही लगे रह जाएंगी और आपके सारे काम को इसका नुकसान पहुंचेगा.
एक साथ कई चीजें नहीं डालेंकभी जल्दबाजी में खाना बनाने समय एक साथ बर्तन में कई चीजे नहीं डालें. इससे आपकी डिश तो अच्छी नहीं बनेगी, साथ ही आपका समय भी बर्बाद होगा. ध्यान रहे कि इससे खाना कच्चा भी रह सकता है.
चाकू का सही से करें इस्तेमाल खाना बनाने समय हमेशा चाॅपिंग पर जरूर ध्यान दें. कभी भी लापरवाही ना करें वरना बहुत बड़ा खामियाजा उठाना पड़ सकता है. इसलिए जब भी आप चाकू का इस्तेमाल करें वह अच्छी क्वालिटी का हो और आप उसे संभाल सकें इसका जरूर ध्यान रखें. क्योंकि अच्छी तरह चाॅपिंग करना भी खाना बनाने का सबसे पहला स्टेप होता है.
अच्छी क्वालिटी का सामान का करें इस्तेमालजब भी आप कोई रेसिपी बनाने जा रही हैं तो सबसे पहले उसके प्रोडक्ट पर जरूर ध्यान दें कि वह अच्छी क्वालिटी का हो वरना खाना अच्छी तरह मेहनत करने के बाद भी स्वाद नहीं होगा. इसलिए चीजें फे्रश ही इस्तेमाल करें. एक्सपायर्ड ना ले.
हमेशा रखें ध्यानजब भी खाना बनाएं दो चीजों पर ध्यान नहीं लगाएं. आप एक ही चीज पर काॅन्संट्रेट करते हुए खाना बनाएं वरना खाना जल भी सकता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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