Healthy Apple Recipes: सिंतबर महीने में सबसे फायदेमंद फल सेब का सीजन शुरु हो जाता है. कश्मीर से लेकर शिमला तक के सेब मार्केट में लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचते हैं. सेब खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. डॉक्टर्स रोज 1 सेब खाने की सलाह देते हैं. सुबह सेब खाने से ढ़ेर सारे फायदे मिलते हैं. सेब का रसीला और हल्का खट्टा मीठा स्वाद इसे और भी टेस्टी बना देता है. हालांकि कई बार बच्चों को एप्पल खाना थोड़ा बोरिंग लगता है. बच्चे 1-2 स्लाइस से ज्यादा एप्पल नहीं खा पाते हैं. ऐसे में मां परेशान रहती हैं कि बच्चों को सेब कैसे खिलाएं. बच्चों को एप्पल खिलाने के कई तरीके हैं. इसमें झंझट भी नहीं होता और बच्चा आसानी से पूरा सेब खा सकता है. आइये जानते हैं बच्चों को सेब कैसे खिलाएं.
1- एप्पल प्यूरी- बच्चों को सेब खिलाने का सबसे आसान तरीका है एप्पल प्यूरी. इस तरह बच्चा पूरा एक सेब आसानी से खा जाता है . आप इसे छोटे बच्चे यानि 6 महीने के बाद से किसी भी उम्र के बच्चे को खिला सकते हैं. इसके लिए सेब को छीलकर काट लें. अब किसी पैन में आधा कप पानी सेब को उबलने के लिए रख दें. जब सेब हल्का मुलायम हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसे हल्का ठंडा होने पर मिक्सी में बारीक पीस लें. अब हल्का गुनगुना बच्चे को खिलाएं.
2- एप्पल जैम- बच्चों को सेब खिलाने का एक और तरीका है कि आप सीजन पर घर में एप्पल जैम बना लें. इसे रोटी या फिर ब्रेड के साथ खिलाएं. बच्चों को जैम बहुत पसंद आता है.
3- एप्पल स्मूदी- आप बच्चों को नाश्ते में एप्पल स्मूदी पिला सकते हैं. सेब के साथ आप चाहें तो केला भी मिक्स कर सकते हैं. आप सेब के साथ दूध भी मिक्स कर लें. इससे विटामिन और सभी पोषक तत्व मिलते हैं.
4- सेब की जेली- बच्चों को जैम और जेली बहुत पसंद होते हैं. आप सेब से जेली बना सकते हैं. जेली खाने में बहुत टेस्टी लगती है.
5- सेब का हलवा- बच्चों को हलवा बहुत पसंद आता है. आप 6 महीने के बच्चे को भी सेब का हलवा खिला सकते हैं. सेब का हलवा बनाना बहुत आसान है. सेब को छील लें और कद्दूकस कर लें. इसे आप किसी कड़ाही में रख दें और फिर हल्का सॉफ्ट होने पर चीनी मिक्स कर दें. चीनी सूखने पर इलाइची पाउडर मिला दें. इसे बच्चे को खिलाएं.