फेस्टिवल सीजन के दौरान रसोई वाली वस्तुओं में कमी आने की संभावना नहीं है, क्योंकि सरकार ने आपूर्ति को पूरा करने के लिए कई फैसले लिए हैं. त्योहारी सीजन के दौरान आम लोगों को महंगाई से भी राहत मिलेगी. खासकर गेहूं, चावल, चीनी, चना और सब्जियों के दाम नहीं बढ़ेंगे.
सरकार ने आपूर्ति पूरा करने और महंगाई को कंट्रोल करने के लिए कई सख्त कदम उठाए हैं. सरकार ने निर्यात पर प्रतिबंध और स्टॉक होल्डिंग लिमिट लगाने के साथ-साथ मार्केट में गेहूं, चावल, चना और प्याज को उतारने जैसे कई कदम उठाए हैं, जिस कारण आपूर्ति और कीमतें कंट्रोल की गई हैं.
चीनी समेत इन चीजों के नहीं बढ़ेंगे दाम
कोनॉमिक टाइम्स की रिपोर्ट में एक्सपर्ट्स के हवाले से कहा गया है कि आमतौर पर देखा जाता है कि त्योहारों को सीजन आते ही चीनी समेत खाद्य वस्तुओं की कीमतें चरम पर पहुंच जाती हैं, लेकिन इस बार ये कीमतें स्थिर रहेंगी. गेहूं का आटा, बेसन, डेयरी आइटम, खाना पकाने का तेल और चीनी की कीमतें स्थिर रहने की उम्मीद है.
चीनी की आपूर्ति में कमी
देश में चीनी की आपूर्ति में कमी आई है, लेकिन एक्सपर्ट का मानना है कि इससे त्योहारी सीजन में दाम पर कोई कमी नहीं आएगी. सरकार चीनी के नए स्टॉक को बाजार में उतार सकती है. दिवाली के दौरान चीनी के दाम में बढ़ोतरी की उम्मीद नहीं है.
डेयरी प्रोडक्ट के दाम भी स्थिर
ईटी के मुताबिक, पराग मिल्क फूड्स के कार्यकारी निदेशक अक्षाली शाह ने कहा कि पिछले साल तेज बढ़ोतरी के बाद दूध की कीमतें स्थिर हो गई हैं. उन्होंने कहा कि त्योहारों के कारण घी, दूध और अन्य डेयरी प्रोडक्ट की खपत के बाद भी बढ़ोतरी देखने की उम्मीद नहीं है. सितंबर में खाद्य सचिव संजीव चोपड़ा ने कहा था कि सरकार को त्योहारी सीजन के दौरान किसी भी खाद्य पदार्थ की कीमतों में तेज वृद्धि की उम्मीद नहीं है.
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