Food Prices: एक तरफ त्योहारी सीजन पर गेहूं और चीनी की कीमतों में उछाल देखने को मिल रही है. पर सरकार ने आम लोगों को भरोसा दिलाया है कि इस फेस्टिव सीजन के दौरान जरूरी खाद्य वस्तुओं की कीमतें काबू में रहेगी. हालांकि सरकारी आंकड़ों में देखें तो खाने-पीने की चीजों की कीमतों में बढ़ोतरी देखी जा रही है.
खाद्य सचिव संजीव चोपड़ा गेहूं, चावल, चीनी और खाने के तोलों की घरेलू सप्लाई और कीमतों के बारे में जानकारी दी. उन्होंने कहा,' इस त्योहारी सीजन के दौरान कीमतें स्थिर रहने की उम्मीद है. हम त्योहारी सत्र में खाद्य वस्तुओं की कीमतों में किसी भी तरह की बढ़ोतरी की उम्मीद नहीं कर रहे हैं. उम्मीद है कि अगले कुछ महीनों में कीमतें स्थिर रहेंगी.'
खाद्य सचिव ने बताया कि सरकार ने खाद्य वस्तुओं की कीमतों को स्थिर रखने के लिए कई फैसले लिए हैं. उन्होंने बताया कि सरकार ने ने हाल ही में अपने नियंत्रण में आने वाले सभी उपायों का उपयोग किया है, चाहे वह व्यापार नीति हो या स्टॉक लिमिट की सीमा का लगाना. खाद्य सचिव के मुताबिक कीमतों पर नियंत्रण रखने और उन्हें स्थिर रखने के लिए इन तरीकों का बेहतर तरीके से उपयोग किया गया है.
एक तरफ सरकार त्योहारी सीजन में आवश्यक खाद्य वस्तुओं की कीमतों के स्थिर होने की बात कर रही है. दूसरी तरफ चावल, गेहूं, चना दाल से लेकर इरहदार दाल, और चीनी की कीमतों में उछाल देखने को मिल रहा है. खाद्य आपूर्ति मंत्रालय के डेटा के मुताबिक एक जुलाई 2023 को चावल का औसत मुल्य 39.89 रुपये किलो था जो 19 अक्टूबर को बढ़कर 42.57 रुपये किलो हो गया. गेहूं का औसत मुल्य एक जुलाई को 29.29 रुपये किलो था जो 19 अक्टूबर को 30.31 रुपये किलो हो चुका है. अरहर दाल 131.24 रुपये जो 19 अक्टूबर को 151.92 रुपये किलो औसत मुल्य हो चुका है. चीनी का औसत मुल्य 42.98 रुपये प्रति किलो था जो बढ़कर 44.07 रुपये प्रति किलो हो चुका है.
खाद्य सचिव ने बताया कि मौजूदा मार्केटिंग सीजन 2023-24 में (अक्टूबर-सितंबर) के दौरान चीनी एक्सपोर्ट की इजाजत देने पर फैसला कृषि मंत्रालय के गन्ने का उत्पादन अनुमान आने के बाद लिया जाएगा. एक अक्टूबर 2023 से शुरू हुए नए सीजन में चीनी का शुरुआती स्टॉक 57 लाख टन था. आपको बता दें सरकार बुधवार 18 अक्टूबर को चीनी पर लगे एक्सपोर्ट पर लगे बैन को 31 अक्टबर, 2023 से आगे तक के लिए बढ़ा दिया है पर ये कब तक लागू रहेगा ये स्पष्ट नहीं किया गया है. पहले 31 अक्टूबर 2023 तक चीनी के एक्सपोर्ट पर रोक लगी थी.
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