सर्दियों के मौसम में लगभग हर घर में साग बनता है

आइए जानते है सरसो के साग बनाने की रेसिपी के बारे में

सबसे पहले पालक, सरसों और बथुआ को काटकर कुकर में एक सीटी लगाएं

प्याज, लहसुन, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक को मिक्सी में बारीक पीस लें

कढ़ाई में तेल गर्म कर उसमें मक्के का आटा ब्राउन होने तक भूनें

अब एक अलग पैन में तेल गर्म कर उसमें हींग और जीरा भूनें

हींग और जीरा भूनने के बाद उसमें प्याज, लहसुन का पेस्ट भूनें

सीटी लगाए हुए सरसो को मिक्सी से बारीक ब्लैंड करके तड़के में डालें

साथ में भुना हुआ मक्के का आटा भी डालें

साग में सभी मसाले डालकर 5 से 6 मिनट तक पकाएं, आपका साग तैयार है.