क्या आप भी घी के शौकीन हैं

अगर हां, तो आपको जानकर खुशी होगी कि उत्तर प्रदेश घी के उत्पादन में सबसे आगे है

यूपी में पशु पालन बहुत विकसित है इसलिए यहां दूध और अन्य दुग्ध उत्पादों का उत्पादन अधिक होता है

लेकिन घी उत्पादन के मामले में यूपी का औरैया जिला सबसे ऊपर है

यहां देशी घी का निर्माण बड़े पैमाने पर होता है और औरैया का घी दूसरे राज्यों में भी बहुत मांग में है

औरैया जिले का गठन 1997 में इटावा जिले से दो तहसील अलग करके किया गया था

इस जिले में कुल दो तहसील सात ब्लॉक और 841 गांव हैं

औरैया जिले का जुड़ाव कानपुर देहात से भी है जो इसके विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है

यहां के घी को उसकी गुणवत्ता और स्वाद के लिए जाना जाता है

यही कारण है कि औरैया का घी देश भर में प्रसिद्ध है.