इंदौर में 60 साल पुरानी कचौड़ी की एक ऐसी दुकान है

जो ‘लाल बाल्टी आलू कचौड़ी’ के नाम से मशहूर है

इस दुकान की आलू कचौड़ी का स्वाद आज भी लोगों की जुबां पर राज करता है

जब ये दुकान 60 वर्ष पहले शुरू की गई थी

तब उस वक्त ब्रांडिंग के लिए लाल बाल्टी की व्यवस्था की गई थी

जब तक लाल बाल्टी में प्रकाश दिखता था

बाहर से देखकर ही लोग समझ जाते थे कि दुकान में कचौड़ी अभी मिल रही है

ऐसे ही धीरे-धीरे यह दुकान लाल बाल्टी के नाम से ही मशहूर हो गई

आपको बता दें कि, शाहरुख, माधुरी और नाना पाटेकर को भी पंसद आई यहां की कचौड़ी

वहीं ये भी बताया जाता है कि, अटल बिहारी वाजपेयी ने भी यहां कि कचौड़ी खाई हुई हैं.