सर्दी में चाय एक जरुरत बन जाती है

ऐसे मे गुड़ की चाय और सर्दी एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है

गुड़ की चाय पीने के कई फायदे भी हैं

इससे ना सिर्फ वजन कम होता है बल्कि सर्दी-खांसी, जुकाम, वायरल फीवर ठीक होता है

गुड़ की चाय बनाने के लिए एक पतीले में एक कप पानी गर्म करने के लिए रखें

पानी गर्म हो जाए तो उसमें चाय पत्ती, अदरक , काली मिर्च, दालचीनी, इलायची और गुड़ डालकर सभी को अच्छे से उबाले

एक कप पानी जब उबल कर आधा हो जाए तो उसमें गर्म दूध डालें और चम्मच से मिक्स करते हुए आंच को मध्यम करें

दूध और चाय को तब तक उबले जब तक रंग न आ जाए और चाय गाढ़ा न हो जाए

गुड़ की चाय ज्यादा देर तक उबालने से फट जाती है, इसलिए इसे ज्यादा देर तक न उबालें

चाय पक जाए तो कप में छान लें और पीने के लिए मठरी के साथ सर्व करें