अमृत्सरी मछली एक स्वादिष्ट व्यंजन है. इसे डीप-फ्राई किया जाता है
Published by: एबीपी स्टेट डेस्क
Image Source: freepik
बटर चिकन पंजाब की मसालेदार ग्रेवी डिश है रुमाली रोटी के साथ परोसा जाता है
Image Source: freepik
छोले-भटूरे पंजाब की खास डिश में से एक है जिसे हर राज्य के लोग पसंद करते हैं
Image Source: freepik
आलू परांठा पंजाब के साथ-साथ उत्तर भारत में लोगों का पसंदीदा नाश्ता है
Image Source: freepik
पंजाब में दाल तड़का और दाल मखनी आमतौर पर रोटी और चावल के साथ लोग खाते हैं
Image Source: freepik
पंजाब में बिना लस्सी के खाना पूरा नहीं होता, ठंडी-ठंडी लस्सी एक बड़े गिलास में पी जाती है
Image Source: freepik
सूखी मेवे को डालकर पंजीरी बनाई जाती है जो काफी टेस्टी होती है
Image Source: freepik
बेसन और प्याज के पकोड़े के साथ पंजाबी कढ़ी चावल काफी टेस्टी होती है
Image Source: freepik
राजमा चावल पंजाब का बहुत ही फेमस आइटम है ये काफी ग्रेवी वाली होती है
Image Source: freepik
पंजाब के हर घर में सरसों के साग के साथ मक्के की रोटी बनाई जाती है
Image Source: freepik
पालक पनीर भी सभी को पसंद आता है. यह हेल्दी होती है, पालक को पीसकर बटर और पनीर के साथ बनाई जाती है. पंजाबी खाने में बटर और घी का ज्यादा इस्तेमाल होता जाता है. इसमें दूध और दही भी खूब डाली जाती है इससे टेस्ट बढ़ जाता है