अमृत्सरी मछली एक स्वादिष्ट व्यंजन है. इसे डीप-फ्राई किया जाता है

Published by: एबीपी स्टेट डेस्क
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बटर चिकन पंजाब की मसालेदार ग्रेवी डिश है रुमाली रोटी के साथ परोसा जाता है

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छोले-भटूरे पंजाब की खास डिश में से एक है जिसे हर राज्य के लोग पसंद करते हैं

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आलू परांठा पंजाब के साथ-साथ उत्तर भारत में लोगों का पसंदीदा नाश्ता है

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पंजाब में दाल तड़का और दाल मखनी आमतौर पर रोटी और चावल के साथ लोग खाते हैं

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पंजाब में बिना लस्सी के खाना पूरा नहीं होता, ठंडी-ठंडी लस्सी एक बड़े गिलास में पी जाती है

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सूखी मेवे को डालकर पंजीरी बनाई जाती है जो काफी टेस्टी होती है

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बेसन और प्याज के पकोड़े के साथ पंजाबी कढ़ी चावल काफी टेस्टी होती है

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राजमा चावल पंजाब का बहुत ही फेमस आइटम है ये काफी ग्रेवी वाली होती है

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पंजाब के हर घर में सरसों के साग के साथ मक्के की रोटी बनाई जाती है

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पालक पनीर भी सभी को पसंद आता है. यह हेल्दी होती है, पालक को पीसकर बटर और पनीर के साथ बनाई जाती है. पंजाबी खाने में बटर और घी का ज्यादा इस्तेमाल होता जाता है. इसमें दूध और दही भी खूब डाली जाती है इससे टेस्ट बढ़ जाता है

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