महाराष्ट्र भारत के उन प्रमुख राज्यों में से एक है जहां इमली का अच्छा उत्पादन होता है

देश में कुल इमली उत्पादन का लगभग 9.89 प्रतिशत हिस्सा महाराष्ट्र से आता है

राज्य के कई हिस्सों में इमली के पेड़ प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं खासकर ग्रामीण क्षेत्रों में

यहां इमली की खेती मुख्य रूप से गर्म और शुष्क इलाकों में की जाती है

महाराष्ट्र में इमली की फसल किसानों के लिए एक अच्छा नकदी फसल भी बन चुकी है

यहां उगाई गई इमली स्वाद में खट्टी-मीठी होती है जो बाजार में अच्छी कीमत पर बिकती है

महाराष्ट्र की इमली का उपयोग सिर्फ स्थानीय नहीं बल्कि अन्य राज्यों में भी खूब होता है

राज्य में कुछ क्षेत्रों में इमली को प्रसंस्करण के लिए भी भेजा जाता है

यहां की इमली अचार, चटनी और कई पारंपरिक व्यंजनों में इस्तेमाल की जाती है

इस तरह महाराष्ट्र इमली उत्पादन में देश का एक महत्वपूर्ण योगदान देने वाला राज्य है.