स्वाद बढ़ाने और स्वास्थ्य कारणों से नींबू का काफी इस्तेमाल होता है.

लेकिन एक नींबू के लिए अंग्रेजी में दो शब्दों Lime और Lemon का उपयोग क्यों होता है.

वैज्ञानिक भाषा में लाइम को Citrus Aurantifolia और लेमन को Citrus Limon कहते हैं.

दोनों फलों का वंश एक है (Citrus), लेकिन जाति (Species) अलग-अलग है.

लाइम की तुलना में लेमन का आकार बड़ा होता है.

लेमन पीले रंग का और लाइम प्राकृतिक हरे रंग का होता है.

लाइम का छिलका पतली होती है, जबकि लेमन की मोटी परत होती है.

दोनों ही फल खट्टे होते हैं.

लाइम में लेमन की तुलना में विटामिन सी अधिक पाया जाता है.

घरों में लेमन का इस्तेमाल को ज्यादा उचित माना जाता है.