करेला का स्वाद कड़वा होता है

जिस कारण बच्चे करेले की सब्जी खाना पसंद नहीं करते हैं

ऐसे में इस तरह बनाएं करेले की सब्जी नहीं लगेगी कड़वी

सबसे पहले करेले को काट लें और नमक डालकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें

एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और सौंफ डालें

अब इसमें प्याज और करेला डालकर अच्छी तरह से भूनें

करेले में बाकी सभी मसाले एड करें

साथ में आमचूर भी करेले में डालें

कड़ाई को ढककर करेले को पकने के लिए छोड़ दें

करेले को पक जाने के बाद गरमा गरम परोसें.