झारखंड की मिठाइयां और पारंपरिक व्यंजन विश्वभर में अपनी पहचान बना चुके हैं

राज्य के विभिन्न हिस्सों में विशेष व्यंजन बनाए जाते हैं

पलामू के इलाके में खीर बनाने का अनोखा तरीका और चौपारण का खीरमोहन विदेशों तक में प्रसिद्ध है

झारखंड की मिठाइयां, जैसे कलाकंद, खीरमोहन, सोनपापड़ी, गुलाब जामुन, और देवघर का पेड़ा, देशभर में लोकप्रिय हैं

आदिवासी बहुल इलाकों में पीठा और धुसका-घुघनी जैसी पारंपरिक डिशें भी बेहद पसंद की जाती हैं

चौपारण का खीरमोहन, जिसे राष्ट्रपिता गांधी और पंडित नेहरू जैसी हस्तियों ने चखा, अब विदेशों तक जाता है

यह मिठाई 1932 में चौपारण के विष्णु यादव उर्फ विशुनी महतो द्वारा बनाई गई थी

देवघर का पेड़ा, विशेषकर सावन महीने में, श्रद्धालुओं के बीच बेहद लोकप्रिय है