घी में मिलावट के चर्चे आप सब ने सुना होगा

आइए आपको बताते हैं इस धोखाधड़ी से बचने का तरीका

पुराने लोग तो घी की पहचान उसे देखकर ही कर लेते हैं

लेकिन शहरों में जागरुकता की कमी के कारण ही मिलावटी घी बिकता है

अब शहरों में लोग आसानी से देसी घी की शुद्धता को परख सकते हैं

इसके लिए बाजार से ज्यादा घी खरीदने के बजाय थोड़ा सा सैंपल ले आएं

घी को गर्म करें इसके खुशबू से असली नकली का पता लग जाएगा

इसके बाद एक कटोरी में पानी लेकर तपा हुआ घी इसमें डाल दें

घी कटोरी में नीचे बैठ जाए तो समझ जाएं कि घी नकली है

असली देसी घी की यही पहचान है कि वो जमने पर भी पानी के ऊपर तैरता है.