भारत के रसोई घरों में देसी घी सबसे अहम चीज है.

लोग दिन में 1 या 2 बार तो घी का खाते ही हैं

आयुर्वेद में तो घी को दवा की तरह इस्तेमाल किया जाता है

देसी घी काफी महंगा होता है इसलिए कुछ लोग इसे खरीद नहीं पाते

इसका फायदा ठगी करने वाले विक्रेता उठाते हैं

जो मिलावटी घी बनाकर चालाकी से लोगों को कम दाम में इसे बेचते हैं

ऐसे में घी की पहचान करना बेहद जरूरी है, यहां जानें इसका सही तरीका

घी में मिलावट करने के लिए सस्ते और खराब वेजिटेबल ऑयल, पिघला बटर और डालडा जैसी चीजों को मिलाते है

इसके लिए आप 1 चम्मच घी हथेलियों पर मलें और इसे सूंघे

अगर घी में कोई खुशबू न आए तो ये नकली हैं क्योंकि असली घी में तेज सुगंध होती है.