टमाटर ताजा खाने वाली सब्जियों में से एक हैं

हर घर में टमाटर बेहद आसानी से मिल जाते हैं

इसे बहुत ही संभालकर स्टोर करना होता है

खुले में रखने या गलत तरीके से स्टोर करने पर टमाटर सड़ने लगते हैं

आइए जानते हैं कि फ्रिज के बिना टमाटर लंबे समय तक कैसे फ्रेश रखें

टमाटर को मिट्टी में रखकर भी आप लंबे समय तक इसे फ्रेश रख सकते हैं

दरअसल मिट्टी में बाहरी तापमान का असर बहुत धीमा होता है

इससे टमाटर ज्यादा समय तक ताजा रहता है

टमाटर को फ्रिज में रखने से पहले अच्छी तरह से सुखाएं और अखबार या ब्राउन पेपर में लपेटकर ही रखें

इस तरह इसका मॉइश्‍चर ड्राई होता रहेगा और ये अधिक दिनों तक ताजा रहेंगे