घर में कैसे बना सकते हैं हींग?

हींग को फर्मेंटेड रेजिन या असाफेटिडा भी कहते हैं

आप हींग का पाउडर आसानी से घर में तैयार कर सकते हैं

घर पर हींग का पाउडर बनाने के लिए पहले हींग का रेजिन खरीदें

जो कि आमतौर पर टुकड़ों में मिलता है

अब एक कढ़ाई में थोड़ी मात्रा में हींग का रेजिन डालें, इसे धीमी आंच पर गर्म करें ताकि यह पिघलने लगे

इसके बाद अगर आप पेस्ट की तरह हींग बनाना चाहते हैं, तो थोड़ी मात्रा में पानी मिलाएं

इसे अच्छी तरह से मिलाते रहें जब तक कि एक गाढ़ा पेस्ट न बन जाए

अब पेस्ट को एक कांच की बोतल भरकर ठंडा होने दें

जब यह ठंडा हो जाए, तो इसे अच्छी तरह से बंद करके रखें