राजमा में कितना प्रोटीन होता है

राजमा, शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक बेहतरीन और सस्ता स्रोत है

इसमें बहुत अच्छी क्वालिटी का प्लांट बेस्ड प्रोटीन पाया जाता है

100 ग्राम कच्चे राजमा में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन होता है

जबकि उबले हुए 100 ग्राम राजमा में इसकी मात्रा करीब 9 ग्राम होती है

इसमें प्रोटीन के साथ खूब सारा फाइबर भी होता है

इसका 'लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स' और हाई प्रोटीन ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं

राजमा का सेवन कोलेस्ट्रॉल कम करने में भी मदद करता है

राजमा को भिगोकर और अच्छी तरह उबालकर ही खाएं, ताकि इसके हानिकारक तत्व (लेक्टिन्स) निकल जाएं

प्रोटीन के लिए यह मीट या सप्लीमेंट्स से बेहतर और आसान देसी विकल्प है