भारत में ज्यादातर घरों में रोटी खाई जाती है

रोटियां आटा गूंथकर बनती है

अगर आटा सही न गूंथे तो रोटियां अच्छी नहीं बनेगी

अक्सर लोग आटा गूंथने में कुछ गलतियां कर बैठते हैं

जैसे गलत बर्तन में आटा गूंथना

आटा गूंथने के लिए मिट्टी का बर्तन इस्तेमाल करें

अक्सर लोग आटा छानकर इस्तेमाल करते हैं, जो कि नहीं करना चाहिए

आटा छानने से चोकर निकल जाता है

यह चोकर फाइबर से भरपूर होता है

इससे कब्ज और एसिडिटी नहीं होती है