आपने आलू टिक्की चाट तो बहुत खाई होगी

लेकिन क्या आपने ब्रेड रोल का चाट खाई है

अगर नहीं, तो एक बार जरूर ट्राई करें

क्या आपको मालूम है हम इसे घर पर झटपट तैयार कर सकते हैं

तो आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका

आलू को बारीक काट लें, पैन गरम करें, फिर तेल डालिये, तेल गरम हो जाए तो उसमें हरी मिर्च, अदरक और धनिया पाउडर डालकर थोड़ा सा भूने

पानी ले और एक ब्रेड को पानी में डुबाए पानी में भीगी हुई ब्रेड को हथेली पर रखिये, दूसरी हथेली से दबाकर, ब्रेड का पानी निकाल दीजिये

कढ़ाही में तेल डालए गरम कीजिये,ब्रेड रोल को कलछी से घुमा घुमाकर चारों ओर ब्राउन होने तक तलिये

फिर इसको किसी प्लेट में निकाल कर इसको रख लें, अब सभी रोल को ऐसे ही फ्राई कर लेंगे

अब क्रिस्पी ब्रेड रोल बन कर तैयार है , आप गरमा गर्म किसी भी पसंद की चटनी के साथ खा लें