गरम मसालों को गरम क्यों कहा जाता है?

गरम मसाला एक लोकप्रिय भारतीय मसाला मिश्रण है

यह भारतीय खाने में एक अलग ही प्रकार का स्वाद देता है

गरम मसाले को दालचीनी, इलायची, लौंग, काली मिर्च, जीरा और धनिया जैसे मसालों को भूनकर और पीसकर बनाया जाता है

गरम मसाला का उपयोग पाचन में सहायता करने के लिए भी जाना जाता है

ऐसे में चलिए आपको बताते हैं कि गरम मसालों को गरम क्यों कहा जाता है?

दरअसल गरम मसालों को गरम इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसमें पड़ने वाले मसालों की तासीर गर्म होती है

ये वह मसाले होते हैं जो आपके शरीर को गरमी देते हैं

कई लोगों का मानना है कि शुरुआत में ये मसाले सर्द‍ियों में इस्तेमाल किए जाते थे

वहीं आयुर्वेद के अनुसार गरम मसाला पाचन में सुधार करने के साथ ही मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं