रिसर्च के मुताबिक ठंडी बियर का स्वाद ज्यादा बेहतर होता है

चाइनीज एकेडमी ऑफ साइंसेज के छात्रों ने इस पर शोध किया है

रिसर्च में अल्कोहल की मात्रा को लेकर बात सामने आई है

5% से 11% तक अल्कोहल सांद्रता वाले पेय पदार्थ है

तो 41°F (5°C) बीयर पीने के अच्छा तापमान माना जाता है

हल्की बियर में आमतौर पर चार प्रतिशत से पांच प्रतिशत अल्कोहल होता है

क्राफ्ट बियर में अल्कोहल की मात्रा पांच से 10 प्रतिशत तक होती है

शोध के मुताबिक जब तापमान गिरता है

तो संरचना अधिक सघन हो जाती है

यही कारण है कि ठंडी बियर का स्वाद ज्यादा अच्छा लगता है