कितने तरह की होती है दालचीनी?
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कितने तरह की होती है दालचीनी?

Published by: एबीपी लाइव
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दालचीनी मुख्य रुप से चार प्रकार की होती हैं
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दालचीनी मुख्य रुप से चार प्रकार की होती हैं

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सीलोन दालचीनी- इसे ट्रु दालचीनी भी कहा जाता है
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सीलोन दालचीनी- इसे ट्रु दालचीनी भी कहा जाता है

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यह श्रीलंका और दक्षिण भारत में पाई जाती है और इसे सबसे अच्छी दालचीनी माना जाता है
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यह श्रीलंका और दक्षिण भारत में पाई जाती है और इसे सबसे अच्छी दालचीनी माना जाता है

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कैसिया दालचीनी- इसे ‘चाइनीज दालचीनी’ भी कहा जाता है

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यह चीन और इंडोनेशिया में पाई जाती है

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इंडोनेशियन दालचीनी- यह इंडोनेशिया में पाई जाती है

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इसका उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है

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वियतनामी दालचीनी- यह वियतनाम में पाई जाती है

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इसे ‘साइगॉन दालचीनी’ भी कहा जाता है.

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