जीरा और अजवाइन में क्या होता है अंतर?

जीरा और अजवाइन दोनों ही भारतीय रसोई में आमतौर पर इस्तेमाल होने वाले मसाले हैं

आइए आपको बताते हैं कि इन दोनों में क्या अंतर है

जीरा का स्वाद हल्का कड़वा और मिट्टी जैसा होता है

जबकि अजवाइन का स्वाद तीखा और थोड़ा कड़वा होता है

जीरा का उपयोग मुख्य रूप से तड़का लगाने और करी में किया जाता है

जबकि अजवाइन का उपयोग पाचन में सुधार के लिए और परांठे, पूरी आदि में किया जाता है

जीरा पाचन तंत्र को मजबूत करता है और वजन घटाने में मदद करता है

जबकि अजवाइन गैस, अपच और पेट दर्द में राहत देती है

जीरा में आयरन, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं