कैसे पहचानें अच्छी क्वालिटी का मशरूम?

मशरूम खाने में कई लोगों को काफी पसंद होते हैं

हालांकि आजकल बाजार में कई प्रकार के नकली और खराब क्वालिटी के मशरूम भी आने लगे हैं

ऐसे में चलिए अब आपको बताते हैं कि अच्छी क्वालिटी के मशरूम की पहचान कैसे करें

अच्छी क्वालिटी के मशरूम की पहचान करने के लिए सबसे पहले जांच करें कि मशरूम ताजे, चिकने और ठोस होने चाहिए

वहीं कभी झुर्रीदार या चिपचिपे मशरूम न खरीदे क्योंकि इनकी क्वालिटी अच्छी नहीं होती है

इसके अलावा अच्छी क्वालिटी के मशरूम उनका रंग भी एक समाना होना चाहिए

मशरूम पर अगर गहरे रंग के धब्बे या दाग हो रहे हैं तो उसका मतलब है कि वह मशरूम खराब है

अच्छी क्वालिटी के मशरूम की सतह भी सूखी होनी चाहिए

वहीं मशरूम की क्वालिटी की पहचान आप उसकी गंध से भी कर सकते हैं