किस चीज से बनते हैं मंचूरियन

मंचूरियन एक फेमस इंडो-चाइनीज डिश है

लोग इसे इसलिए पसंद करते हैं, क्योंकि इसका टेस्ट चटपटा, मसालेदार और थोड़ा तीखा होता है

यह वेज और नॉनवेज दोनों तरीके से बनाई जाती है

चलिए जानते हैं कि मंचूरियन किस चीज से बनता है

वेज मंचूरियन में पत्ता गोभी, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज जैसी सब्जियों को कद्दूकस करके इस्तेमाल किया जाता है

इन सब्जियों को मैदा और कॉर्नफ्लोर के साथ मिलाया जाता है ताकि वे अच्छे से बंध जाएं

साथ ही उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, सोया सॉस और चिली सॉस डाली जाती है ताकि टेस्ट बढ़े

फिर इन सब्जियों के छोटे छोटे बॉल्स बनाए जाते हैं और गर्म तेल में तला जाता है

वहीं नॉनवेज मंचूरियन में सब्जियों की जगह चिकन का यूज किया जाता है