गिर गाय के कितने दूध से बन जाता है एक किलो घी?

गिर गाय के दूध से लगभग 25-30 लीटर दूध में से 1 किलो घी बनाया जा सकता है

यह अनुपात दूध की गुणवत्ता और उसमें फैट की मात्रा पर निर्भर करता है

गिर गाय के दूध में आम तौर पर अधिक मात्रा में फैट होता है

यह दूसरे नस्लों के मुकाबले थोड़ा अधिक मात्रा में घी देने में सक्षम होती है

गिर गाय का घी पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है

यह शरीर में पाचन एंजाइमों को बढ़ता है, जिससे भोजन आसानी से पचता है​

घी में मौजूद विटामिन A, D, E और K त्वचा और बालों की सेहत के लिए महत्वपूर्ण होते हैं

गिर गाय के घी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में मदद करते हैं

गिर गाय के घी में मौजूद विटामिन k इसे अधिक पोषक और अन्य गायों के घी से अलग करता है