घर में कैसे बना सकते हैं टेस्टी डिमसम?

डिमसम का नाम तो आपने सुना ही होगा

यह देखने में मोमोज जैसा नजर आता है, लेकिन यह अलग होता है

आइए जानते हैं कि टेस्टी डिमसम घर में कैसे बना सकते हैं

एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं

इसमें तेल और पानी मिलाकर एक नरम आटा गूंथ लें, आटे को 10-15 मिनट तक रख दें ताकि यह सेट हो जाए

इसे बीच, फिलिंग के लिए सब्जियां, पनीर, प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, सोया सॉस, चिली सॉस, और नमक मिलाकर एक मिश्रण तैयार करें

आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें और प्रत्येक हिस्से को एक गोल आकार में बेल लें

बेले हुए आटे के बीच में फिलिंग का मिश्रण रखें और आटे को मोड़कर एक डिमसम का आकार दें

एक स्टीमर में डिमसम को 10-15 मिनट तक भाप में पकाएं, अब गरमा गरम डिमसम को चटनी या सॉस के साथ खाएं