क्या आप भी कड़ाई पनीर में होटल जैसा स्वाद चाहते हैं?

तो आप फॉलों करें ये सिंपल रेसिपी

सबसे पहले प्याज और शिमला मिर्च को चौकोर टुकड़ों में काट लें

फिर कढ़ाई में तेल गर्म कर कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज फ्राई करें

उसके बाद टमाटर, अदरक-लहसुन और काजू को साथ में पीसकर पेस्ट बनाएं

ग्रेवी बनाने के लिए तेल में थोड़े खड़े मसाले डालें

फिर इसमें पेस्ट डालकर भूनें और हल्दी, नमक, लाल मिर्च और धनिया पाउडर मिक्स करें

जब मसाला तेल छोड़ दे तो ग्रेवी में दूध डाल कर चलाते रहें

उबाल आने पर फ्राईड प्याज, शिमला मिर्च और पनीर मिक्स करें

फिर सब्जी को 5 मिनट ढककर पकाएं और धनिया और क्रीम डालकर गार्निश करें