प्याज काटने पर आंखों से आंसू निकलता है
इसमें ऐसे रसायन होते हैं जो आंखों पर प्रभाव डालता है
ये साइन-प्रोपेंथियल एस ऑक्साइड की वजह से होता है
यह आंखों की लैक्रिमल ग्लैंड को प्रभावित करता है
चाकू में नींबू का रस रगड़ लें
रसायन आंखों पर बेअसर होंगे
काटने से पहले प्याज को सिरके में डूबोकर रख दें
प्याज काटने से पहले 30 से 45 सेकंड माइक्रोवेव में रख दें
इसे आधा घंटा पहले फ्रिज में रख दें
या प्याज को पानी में डूबोकर रख दें