मिर्च तीखा है यह

मिर्च तीखा है यह हम इंसान तय करते हैं

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लेकिन कुछ पक्षियों को

लेकिन कुछ पक्षियों को मिर्च तीखा नहीं लगता है

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मिर्च में तीखापन कैप्साइसिन

मिर्च में तीखापन कैप्साइसिन की वजह से होता है

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मिर्च पक्षी

मिर्च पक्षी भी खाते हैं

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लेकिन उनकी बॉडी में अलग रिसेप्टर्स होते हैं

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जो कैप्साइसिन को महसूस नहीं कर पाते हैं

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यही वजह है कि उन्हें मिर्च का स्वाद पता नहीं चल पाता है

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इसके चलते मिर्च पक्षियों को तीखा नहीं लगता है

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इन पक्षियों में अक्सर तोता, बुग्गी आदि आते हैं

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आपने अक्सर तोते को मिर्च खाते हुए भी देखा होगा

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