कश्मीर में उगाए जाना वाला केसर दुनिया भर में फेमस है

केसर को अपने घर में भी उगाया जा सकता है

दिल्ली में एयरोपॉनिक्स तकनीक के जरिए तापमान कंट्रोल कर इसकी खेती कर सकते हैं

केसर की खेती के लिए ठंडी जलवायु की जरूरत होती है

इसके लिए तापमान दिन में 17 डिग्री और रात में 10 डिग्री होना चाहिए

इसकी अच्छी पैदावार के लिए कमरे को 80-90 डिग्री ह्यूमिडिटी में रखें

ध्यान रखें की कमरे में सूरज की सीधी रोशनी न जाए

इससे फसल का विकास रुक जाता है

वैसे इसकी खेती पहाड़ी इलाकों में जुलाई-अगस्त में की जाती है

वहीं मैदानी इलाकों में इसके पौधे फरवरी-मार्च में लगाए जाते है.